Les petits plats de Manuela - gratins

Ca ressemble à rien mais c'était bon !

noreply@blogspirit.com (cmanue) — Fri, 18 May 2007 08:05:00 +0200

Ca ne ressemble à rien ET c'était un peu voulu! Toute la difficulté, pour moi, était de camoufler dans un petit plat la belle tranche d'agneau qui patientait dans le congélateur ! Eh oui, mon cobaye n'aime pas l'agneau et encore moins le mouton. A chaque fois que je lui présente…

Parmentier de brocolis

noreply@blogspirit.com (cmanue) — Sun, 15 Apr 2007 20:48:52 +0200

Allez encore une recette pour les grands et les petits, toujours aussi facile à faire... et puis encore une façon de manger des légumes et là pour les mamans en manque d'inspiration, je suis sûre que ça pourrait vous aider (petite pensée pour Emilie) et elle est déclinable à l'infini... Le…

Potimarron farci au boulghour et petits légumes

noreply@blogspirit.com (cmanue) — Tue, 07 Nov 2006 22:59:29 +0100

Depuis quelques temps, j'essaie de trouver de nouvelles idées pour cuisiner alors je fouine à la bibliothèque municipale (quand je ne cherche pas l'inspiration chez vous). Et je trouve des petites merveilles comme des livres sur les légumes d'autrefois. J'ai ainsi découvert un petit livre de recettes inattendues, concocté par des…

En concurrence avec belle-maman...

noreply@blogspirit.com (cmanue) — Fri, 09 Jun 2006 20:10:00 +0200

Avant que je rencontre ma belle-maman, mon cobaye préféré me faisait des éloges de sa cuisine. Je dois vous avouer que j'avais "la pression". Et il avait raison mon cobaye, non seulement c'est une très bonne cuisinière mais en plus elle connait l'art de recevoir (ce qui pour ma part, m'échappe…

Gratin de poisson et son duo de purée

noreply@blogspirit.com (cmanue) — Sat, 18 Mar 2006 17:45:00 +0100

Quand vous voulez manger du poisson et qu'il vous est toujours aussi difficile de faire une bonne et jolie sauce au beurre blanc pour l'accompagner et surtout que vous n'avez pas l'envie et le temps de le faire... voilà la solution: un bon gratin. C'est ce qui m'est arrivé la semaine…

Gratin de colin aux brocolis

noreply@blogspirit.com (cmanue) — Tue, 07 Mar 2006 20:55:00 +0100

Voilà des semaines que je n'ai pas mangé de poisson. Non pas que je n'aime pas ça mais surtout parce que je dois avouer une faiblesse : je ne sais pas le cuisiner ! Mis à part le poisson en papilotte, très facile à faire, je ne sais rien faire d'autre.…

Gratin d'ananas à la pina colada

noreply@blogspirit.com (cmanue) — Fri, 03 Mar 2006 20:25:00 +0100

Hier soir, je voulais faire un joli dessert. Généralement, je garde ça pour le week-end. Mais, j’étais tentée de faire de l’ananas qui était en train de bien mûrir, un plat un peu plus élaboré. Je me suis alors souvenue d’une recette que j’avais vu dans le très joli livre «…