Les petits plats de Manuela - feculents

Risotto au poulet et au chèvre

noreply@blogspirit.com (cmanue) — Sun, 23 Mar 2008 17:20:00 +0100

Ce week-end, je me suis remise aux fourneaux pour accueillir des fines bouches à ma table. Depuis ce jour-ci, je n'avais pas refait de risotto alors autant vous dire que je n'ai pas mis longtemps à savoir ce que j'allais leur mettre sous la dent. J'ai donc minutieusement concocté un risotto…

Purée de potimarron musqué au gingembre

noreply@blogspirit.com (cmanue) — Wed, 07 Nov 2007 21:55:00 +0100

Halloween est passé inaperçu par chez moi et partout ailleurs j'ai l'impression... et il n'y a bien que sur les marchés où les potirons et potimarrons mettaient de la couleur orangée.

J'apprivoise peu à peu le potimarron mais je dois dire que je galère toujours pour le couper en deux :…

Muffins à la pomme pour oublier...

noreply@blogspirit.com (cmanue) — Fri, 04 May 2007 21:40:48 +0200

... que je vous ai laissé le ventre creux, la bouche sèche et l'assiette désespérément vide. Il faut dire que moi-même, je n'avais plus trop le goût et l'appetit. Dans ces cas là, la solution, c'est de sortir farine, oeuf, sucre... pour faire des GATEAUX !!!

J'ai cherché mon mini livre…

Pour une grosse journée de boulot....

noreply@blogspirit.com (cmanue) — Wed, 15 Nov 2006 19:35:00 +0100

... il faut un bon plat qui tienne au corps. C'est souvent ce que je comprends quand mon cobaye préféré me dit "j'ai besoin de beaucoup manger pour tenir le coup". Je le crois volontiers... pas facile d'enchainer les stages à l'hôpital, les cours à digérer, le travail personnel et les…

Risotto et noix de St Jacques

noreply@blogspirit.com (cmanue) — Tue, 31 Oct 2006 20:55:00 +0100

Il y a quelques temps de cela, je scrutais le rayon féculent du grand carrouf de mon coin (bouh! pas bien, je sais!!). Je cherchais de quoi faire un petit plat avec de nouveaux féculents, histoire de changer un peu des traditionnelles pâtes. J'en ai trouvé des tas : quinoa, boulgour,…

Nouilles sautées aux crevettes

noreply@blogspirit.com (cmanue) — Tue, 15 Aug 2006 19:40:00 +0200

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de mon cobaye préféré. Bien entendu, j'aime lui faire des petits plats et surtout ceux qui font plaisir à ces papilles. Malheureusement, le 15 août, ce n'est pas jour férié pour tout le monde et notamment pour lui. Eh oui, il travaille mon Jules. Dommage, j'aurais eu l'après…

En concurrence avec belle-maman...

noreply@blogspirit.com (cmanue) — Fri, 09 Jun 2006 20:10:00 +0200

Avant que je rencontre ma belle-maman, mon cobaye préféré me faisait des éloges de sa cuisine. Je dois vous avouer que j'avais "la pression". Et il avait raison mon cobaye, non seulement c'est une très bonne cuisinière mais en plus elle connait l'art de recevoir (ce qui pour ma part, m'échappe…