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25 septembre 2006
Ce qui manquait à mes petits plats...
C'est ça : la cocotte en fonte Staub, autrement appelé auto-mijoteur, version 29 cm en rouge lucifère....Ouahhh!
J'ai même pu comprendre à la lecture du petit fascicule que cette merveille était recommandée par Paul Bocuse !
Alliant tradition et modernité (compatible avec les plaques à induction), cette cocotte vous permettra de découvrir de nouvelles recettes que j'aurais plaisir à faire ! Ce modèle va également au four, son couvercle creux permet une cuisson sans avoir à ouvrir le plat et à y ajouter de l'eau. En effet, quelques glaçons dessus apporteront par condensation l'eau nécessaire pour ne pas que la viande colle au fond et pour lui donner toute la tendresse désirée !
D'ailleurs, mon cobaye préféré s'est régalé de cuisses de poulet avec ses petites pommes de terre et petits oignons... et moi aussi !!...recette simplissime...à venir certainement!
Je termine en faisant un énorme bisou à ma Maman qui m'a fait ce joli cadeau !!!
18:20 Publié dans Propos digestifs | Lien permanent | Commentaires (4) | Envoyer cette note
Commentaires
C'est un bon investissement avec l'arrivée de l'automme, bien pratique pour préparer des plats mijotés !
Ecrit par : Lilo | 25 septembre 2006
Waouh, comme tu as de la chance.... je ne conaissais pas cette marque, mais uniquement Le Creuset. Et comme tu t'en doutes, je suis jalouse, forcément avec une si jolie couleur!...
Ecrit par : Mademoiselle M. | 25 septembre 2006
punaise, ça en jette!! Rouge lucifer, tu vas faire des plats d'enfer!
Et puis alors, le coup des glaçons, respect!!
Ecrit par : guéna | 25 septembre 2006
ça c'est l'achat que tu ne vas pas regretter, indispensable!
Ecrit par : alhya | 25 septembre 2006
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