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18 décembre 2007
...où comment s'y retrouver ???
Allez, je m'y mets !! Un petit index que je ferais en sorte de tenir à jour pour vous aider à vous y retrouver dans les petits plats de Manuela
Desserts :
Biscuits aux agrumes et au gingembre confit
Cookies moelleux coco-chocolat
Cheese Cake noix de coco (râté)
Cheese Cake vanille-framboise (réussi)
Gâteau aux noix, aux pommes et au miel
Gâteau aux pommes et au caramel
Gratin Ananas à la Pina Colada
Pavé de coco aux fruits exotiques
Semoule au miel de châtaignier
Douceurs :
Confitures base pêches de vigne
Entrées :
Croustillant au chèvre et au jambon d'Ardèche
Gratins et féculents :
Lentilles vertes du Puy au jambon
Légumes :
Courgettes rondes farcies au boulgour
Feuilleté filo aux poireaux et à la ricotta
Potimarron farci au boulgour et aux petits légumes
Poissons :
Brochettes de St-Jacques au bacon
Filets de julienne aux mirabelles
Fricassée marine en coque croustillante
Salades :
Saveurs d'Ailleurs :
Nouilles sautées aux crevettes
Poulet et chou chinois sautés aux 4 épices
Soupes :
Soupe aux carottes et graines de sésame
Velouté de lentilles corail au curry
Tartes salées :
Viandes :
Boulettes au cumin et galettes de polenta
Cailles farcies et sauce au foie gras
Cuisses de poulet à l'orange et aux abricots
Filet mignon de porc aux carottes et aux pruneaux
Jarret de boeuf à la marocaine
Lapin aux pruneaux et aux abricots
Paupiettes de veau et sa julienne
Paupiettes de veau à la moutarde tandoori
12:30 Publié dans Propos digestifs | Lien permanent | Trackbacks (0) | Envoyer cette note
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